Последние двадцать лет товары из Беларуси обрели в Украине неслыханную популярность. "Эталон качества", "сделано по ГОСТам СССР", "тот самый вкус" — вот самые расхожие тезисы, закрепившиеся за продуктами из некогда братской страны. Но в последнее время у белорусов появились конкуренты — польские производители, и с самого старта за их продукцией также закрепилась слава качественной.
Более того, польские сыры и йогурты часто стоят дешевле украинских аналогов, а значит, более привлекательны для покупателя. Насколько оправдана репутация белорусских и польских продуктов, и могут ли они конкурировать с украинскими, разбирались журналисты "Вестей".
История успеха
Стойкое убеждение, что белорусские продукты — наилучшие, называют самой успешной PR-кампанией на территории бывшего СССР. Начал ее не кто иной, как президент Беларуси Александр Лукашенко. Это он в голодные 90-е убедил все постсоветское пространство, что в Беларуси самые натуральные продукты, сделанные из добротного местного сырья, да еще и по ГОСТам СССР. Внушительные субсидии для сельского хозяйства сделали продукты дешевыми, так они стали популярными в России, позже мода распространилась на Украину и по обе стороны Каспийского моря.
Творог, сыр, масло, колбасы, конфеты и шоколад, всевозможная консервация и, безусловно, самое правильное сгущенное молоко — эти белорусские продукты появились в магазинах, их продавали с машин на рынках и в многочисленных "фирменных киосках". Белорусы радовались, что берут с украинцев за свои "качественные" продукты на 10–15% больше и пугали, что в Украине все сплошь с растительными жирами. Восстановление собственного производства и объективные процессы в сельхозпроме, происходящие в Беларуси, подкосили позиции белорусских товаров в Украине. Свою лепту внесли контрабандисты и фальсификаторы. Киосков с надписью "Белорусские продукты" становится все меньше, торговля уходит в интернет. Цены зачастую бросовые.
Шоколад с содержанием 70% какао можно купить по 17 грн за плитку, пачку какао — за десять. Консервированное мясо лося, конины, говядины, свинины — 60–70 грн за банку 340 г, каши с мясом — по 45 грн, колбасы элитных сортов и вовсе "дешевка".
Интересна ситуация со сливочным маслом. В белорусских магазинах сливочное масло местного производства стоит в диапазоне 34,3–38,99 грн за пачку "Крестьянского" и 37,9–42,1 грн жирностью 82,5%. В Украине масло по цене 40+ грн продается на сайтах компаний-импортеров. На OLX "Крестьянское" можно купить по 18–19 грн за 200-граммовую пачку, "Минская марка" 82,5% стоит 23,5 грн, есть ноунеймы по 16 грн, зато на упаковке красуется пятиугольный знак ГОСТ СССР. Очевидно, что покупателю предлагается откровенный фальсификат.
"На 99% это фальсификат, потому что всегда все крутится вокруг денег и никто без прибыли для себя не будет продавать. Большинство белорусского масла, которое в Украине продавалось, здесь же и было изготовлено. Белорусские производители рассказывали, что у них такого масла нет. Например, масло "Брест-Литовское" — этикетка была очень похожа, но адрес указан другой", — вспоминает в разговоре с "Вестями" руководитель Центра экспертиз "ТЕСТ" Валентин Безрукий.
Были у экспертов вопросы и к белорусской сгущенке, в Украине она большей частью представлена Рогачевским молочно-консервным комбинатом. "Мы разбирались, почему сгущенка в железной банке и дой-паке разная по составу. Они рассказывали, что в железе сгущенка — это их оригинальная продукция, а дой-пак — это у них кто-то арендует линию, это не их, хотя на упаковке написано "Рогачевский МКК", — отмечает Безрукий.
"Благородные пираты"
"Летом мы проводили проверки, на базаре белорусское масло 200 г продается по 21 грн. Не может масло стоить 21 грн, даже белорусское. Мы открыли пачку, оно было все в плесени. Это наши местные контрабандисты штампуют под видом белорусского масла из низкокачественного сырья. То же самое касается и белорусской колбасы. Естественно, если вы придете на Подольскую продуктовую базу или Волынскую, вы найдете огромное количество колбасы с названием "Белорусская", но даже адреса производства там нет", — говорит в комментарии "Вестям" исполнительный директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов.
Эксперт молочной отрасли Максим Зализняк поясняет: если пачка сливочного масла стоит меньше 30 грн — это 100% фальсификат. "Актуальные оптовые цены на сливочное масло таковы: 82,5% — 165 грн, 72,5% — 150 грн. Это означает, что 200-граммовая пачка масла 72,5% с завода должна стоить 150 умножить на 0,2 + 10% за фасовку и упаковку. То есть около 33 грн. В зависимости от торговой наценки она может стоить в магазине 40–45 грн", — приводит калькуляцию наш собеседник.
По его словам, белорусские продукты фальсифицируют, но не из-за качества, а потому что настоящему производителю труднее повлиять на ситуацию из-за рубежа. "А тех, кто купился на мифы о "качественном белорусском", ожидает какой-нибудь "честный фальсификатор" — типа "Ласунки" из Днепра, которая в полный рост штампует ТМ "Белая бяроза", — отмечает эксперт. Интересно, что сайт торговой марки зарегистрирован в доменной зоне .by. "Мы родом из Белоруссии", — говорится на сайте.
"Это только миф"
Зализняк поясняет: в классическом понимании качества украинская продукция более качественная, чем белорусская. "Она более одинаковая у каждого отдельно взятого производителя. Это объясняется гораздо более высоким уровнем конкуренции, с которой сталкиваются производители украинские. Белорусы в своем большинстве вообще не понимают значения этого слова. У них же Лукашенко монополизировал внешнюю торговлю и распределение внутри страны. Плюсом были значительные инвестиции в модернизацию некоторых молочных комбинатов на фоне посредственных инвестиций в животноводство. Кроме того, дешевое сырье. На сегодня этот ресурс практически исчерпан, а на фоне развития производства и переработки молока в РФ белорусы все больше пробуксовывают", — указывает эксперт.
По его словам, как следствие проигрышной экономической модели в последнее время белорусы все чаще попадаются на фальсификациях растительными жирами. Фиксировали их и в продукции самого известного белорусского производителя — ТМ "Савушкин продукт". "Так что миф о более качественных белорусских продуктах, на мой взгляд, только миф, и все. Лучшие украинские предприятия (Яготин, Тернополь, Белая Церковь, Радехов и т. д.) не просто не уступают, а часто могут дать фору белорусам", — уверен собеседник "Вестей".
Как "подделывают" Польшу
Что касается польских продуктов, которые продаются в украинских магазинах и на рынках, то среди них также не исключены подделки. Подделывают как в Польше, так и в Украине. "Зачем везти, если можно подделать здесь. Коллеги ловили подделанный польский сыр. По всей видимости, он из Польши таким пришел, на киевских оптовых рынках есть эти образцы", — предупреждает Максим Несмиянов.
С особой осторожностью стоит относиться к польским продуктам, которые продаются с машин. "Конечно, мы же в Украине живем. Когда мы проверяли базар, мне показали польский продукт с надписью на немецком. То есть продукт подделали под немецкий бренд, но забыли сказать об этом продавцу, и она говорит, что он польский", — приводит пример эксперт.
По его словам, польские продукты в Польше качественнее, чем украинские в Украине. Но не факт, что польские продукты в Украине качественнее, чем в Польше. А пока украинские производители в очередной раз готовятся повышать цены, очевидно, что покупатели будут выбирать продукты европейских компаний.
"Польские продукты популярны по той простой причине, что стоимость их меньше, чем наших. Цена играет очень большую роль, и низкая стоимость не должна вызывать подозрений", — говорит "Вестям" руководитель Центра экспертиз "ТЕСТ" Валентин Безрукий.
Другое дело, что много польского товара завозится в Украину практически без документов. "Все ярмарки, Столичный рынок — они просто завалены польской продукцией, итальянской. А те польские продукты, что идут в официальной рознице, например, твердый сыр, дешевле, чем наши. У них серьезная поддержка молочников из бюджета, поэтому себестоимость меньше. И, наверное, накручивают не так сильно, как у нас", — аргументирует Безрукий.
Бьет по украинской "молочке"
А вот как эта ситуация сказывается на украинской молочной промышленности, гадать не надо. "Импорт из Европы, и Польши в частности, убивает украинскую "молочку". Без шансов! Ведь суммарные дотации на 1 литр молока от фермеров до переработчиков могут достигать 50% к цене. По сравнению с фактическим нолем в Украине", — отмечает разницу эксперт молочной промышленности Максим Зализняк.
Эксперт признается, что на сегодняшний день не встретил ни одного молочного продукта из Польши, который "поразил" бы своим качеством или органолептическими показателями. "Притом что польская продукция качественная — без вопросов! — как и украинская. Но польская имеет одно главное преимущество — она дешевле! А украинское молоко сегодня — самое дорогое в Европе, кроме Кипра и Мальты", — не сдерживает эмоций эксперт.
По его словам, многие европейские продукты содержат на этикетках несоответствия и даже откровенную дезинформацию. "Их можно было бы вагонами изымать, чтобы помочь отечественным производителям. Но это никому во власти не нужно", — переживает Зализняк.
О неравных условиях игры для европейских и украинских производителей говорит и исполнительный директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов. "Украинский рынок очень активно захватывают, это не только белорусы, у нас уже появилось немецкое масло. У них это все на дотациях, в Украине — без, поэтому импорт начинает выживать местного производителя. В Украине становится все меньше коров, их пускают под нож. Количество коров — наименьшее за 120 лет, в селах молока нет. Логично, что проблема с сырьем. Заводы у нас есть, а вот где брать молоко?" — задается вопросом собеседник "Вестей".
Читайте также:
