Многие сегодня говорят о том, что в состоянии стресса кофе и любые кофеиносодержащие напитки – а к ним относится и зеленый-черный чай – человеку лучше исключить. Хотя для многих сегодня утренняя чашечка кофе – это ритуал, который напоминает нам о мирной беспечной жизни. Почему же от него нужно отказываться?
“Дело в том, что уровень кортизола (гормона стресса, который оказывает очень большое влияние на обмен веществ. – Авт.) в это время высокий у всех и таковым он держится длительное время, – поясняет диетолог Евгения Розум. – Даже если он на какой-то момент снижается, приходит очередная волна новостей – и опять происходит гормональный скачок. А кофе и кофеин еще больше подстегивают эту ситуацию”.
Да, кофе с традиционной сигареткой очень успокаивают с точки зрения действия, но здоровью в этот момент наносится вред однозначно.
“Если человек находится не в горячей точке, он более-менее спокоен и нормально спит, тогда утренняя чашка кофе допустима. Но если вы в эпицентре событий и в состоянии стресса – лучше все-таки заменить кофе на теплую воду и на травяные чаи, – настаивает диетолог. – То есть заменить на напитки, которые не будут раскачивать вашу систему кортизола и забирать ту энергию, которая вам нужна. Если объяснить простыми словами – вы, выпивая чашечку кофе, одалживаете у организма энергию и вернуть ее нужно. А в ситуации войны это не всегда удается”.
Напитки, которые могут быть альтернативой кофе:
– травяной чай;
– чай матча (содержащиеся в нем фосфор и мед повышают концентрацию и улучшают настроение;
– чай с имбирем и лимоном (богат витаминами, обладает иммуностимулирующим эффектом);
— какао (он согреет и успокоит).
Что делать, если вам нужно взбодриться без кофе:
- умыться холодной водой;
- сделать легкую зарядку, попрыгать, потрястись;
- похлопать себя по щекам;
- пожевать жвачку (процесс жевания дает всплеск энергии и снижает кортизол).
Важные для жизни секунды с алкоголем можно проиграть
“Алкоголь это огромный обман для организма, — уверяет диетолог Евгения Розум. — Многие считают, что им можно убрать стресс, но алкоголь стресс не убирает. Он отключает адекватную реакцию мозга на события. Мы же должны сегодня быть максимально сконценцентрированными. Потому что сейчас тихо, а в следующую секунду нам, возможно, придется сообразить — куда бежать и как помочь старикам, детям и просто людям, которые с тобой рядом в момент беды. Поэтому голова должна быть светлой”.
Диетолог отмечает, что прием алкоголя в военное время может каждому стоить жизни. Потому что это и интоксикация, и снижение активности мозга, и реакции.
"Какие-то секунды, которые мы можем выиграть без алкоголя, с ним мы можем проиграть, — говорит диетолог. — Пусть лучше будет стресс — он нас мобилизует, мы с ним держим ухо востро постоянно. А тут мы приняли 100 грамм и всю настороженность убрали, а этого делать сейчас никак нельзя".
