Переработчики сообщают о дефиците товарного чеснока в Украине. За последние четыре года полей под чеснок в стране уменьшилось на 14%, и есть проблема с внедрением технологий его интенсивного выращивания, сообщает LIGA.net. Если к этому добавить рыночную ситуацию с чесноком в Европе, что делает слишком дорогим его импорт, то становится понятно, почему с середины декабря цена пересекла рекордную отметку в 200 грн за кг.
Случаи, когда небольшие партии украинского чеснока экспортировали в Японию, исключение.
В немецких и австрийских супермаркетах средняя цена составляет около 6 евро, хотя есть случаи с облачными почти 20 евро за килограмм. Европейские поставщики уже исчерпали квоты на ввоз китайского чеснока в ЕС. Поэтому теперь его импортируют с уплатой штрафов – 1200 евро за тонну. Поэтому цена растет, но чеснок все равно покупают.
В таких условиях выращивание чеснока в промышленных масштабах становится очень выгодным. Подробности читайте в статье Чеснок рекордно подорожал. Как на нем заработать .
