После введения жестких ограничений против распространения коронавируса в Киеве закрылась одна из самых старых в столице сетей пиццерий – Solo Pizza, сообщает НВ Бизнес со ссылкой на собственные источники. Сеть, которая в лучшие времена насчитывала семь ресторанов, не работает уже чуть больше месяца. Все указанные на сайте заведений телефоны отключены.
В Киеве проверили сотни заведений общепита и торговли. Почти в 30% нашли нарушения
Причиной закрытия эксперты считают не только сокращение количества посетителей после локдауна, но и неэффективную работу руководства Solo Pizza над качеством продукции и продвижением сети. Сами же заведения (мажоритарный собственник сети – Саед Насер) располагались в спальных районах города: на Чоколовском бульваре (Соломенка), на Дарнице и Виноградаре.
При этом в меню были блюда итальянской кухни по относительно невысоким ценам. Стоимость пиццы составляла около 200 грн, бургеров – 150 грн, а салатов – 120 грн за порцию. Более того, последние несколько лет в ресторанах регулярно проходили акции: вторую пиццу можно было заказать со скидкой, а третью – даже получить в подарок.
Именно это и привлекало в кафе жителей соседних кварталов. Но проблемы у сети начались еще в 2019 году. Из семи заведений осталось работать только четыре, а в сентябре закрылись и они. Как утверждает генеральный директор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова, крах сети не связан с тем, что гости перестали посещать заведения итальянской кухни.
Только четверть заведений общепита и отельного бизнеса открывали новые вакансии
В подтверждение она отмечает, что на сегодняшний день неплохие результаты показывают сети Domino’s Pizza, Pizza King, а также заведения подороже – IlMolino или Mamamia.
Напомним, что в случае нового локдауна в Украине на втором месте после сферы туризма под ударом окажется сфера общепита – в первую очередь ресторанный бизнес, тесно связанный как с международным, так и с внутренним туризмом. При этом он до сих пор переживает кризис после удара первой фазы жесткого карантина.
Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.
