Газовая плита – привычное устройство на любой кухне. Благодаря ей удается приготовить любое, даже самое изысканное блюдо. Поиск подходящего устройства не настолько прост, как кажется, а большое разнообразие только вводит в еще большее заблуждение. Как выбрать газовую плиту: обратить внимание на функционал, особенности установки, дальнейшего использования, и только потом на стоимость плиты.
Содержание:
- Устройство и особенности газовых плит
- Виды газовых плит
- С газовой духовкой
- С электрической духовкой
- Комбинированные
- Настольные
- Техническая характеристика газовых плит
- Преимущества газовых плит
- Недостатки газовых плит
- Параметры выбора газовой плиты
- Тип конфорок
- Размеры
- Материал варочной поверхности
- Решетка варочной поверхности
- Особенности духового шкафа
- Совет профессионала
Устройство и особенности газовых плит
Первые плиты не были подключены к газу, и мало чем напоминали современное устройство – с годами оно становилось более простым, но многофункциональным. Понятный многим, современный агрегат имеет набор стандартных характеристик:
- он работает от газа, в обязательном порядке подключается к системе подачи газа в доме;
- требуется минимальный уход, небольшие затраты по эксплуатации – все работы по очистке деталей проводятся дома без дополнительной помощи;
- у плиты минимум 3 основные функции по приготовлению пищи;
- для лучшей работы плиты понадобится вытяжка.
Газовые плиты все еще конкурируют с более новыми моделями, к примеру, подключенными к электрической сети. Они хорошо вписываются в интерьер любой кухни, и позволяют оптимизировать пространство – встроенная духовка позволяет сэкономить на покупке печки.
О том, какую газовую плиту выбрать, необходимо задуматься на моменте монтажных работ, если ведется ремонт или во время планирования расстановки на кухне в случае смены общей планировки квартиры, дома.
Стандартное устройство плиты: корпус – по своей сути каркас плиты, чаще изготовленный из стали, в верхней части устройства расположены конфорки, там же расположена рабочая поверхность. Чугунная решетка установлена над конфорками для обеспечения безопасности их эксплуатации. В нижней части расположен духовой шкаф.
Чтобы выбрать газовую плиту с газовой духовкой, а потом ее установить, понадобятся дополнительные затраты – плита должна быть установлена возле газовой трубы, также должна быть обеспечена безопасность во время эксплуатации плиты.
Как выбрать хорошую газовую плиту: первым делом рассмотреть ее функциональные особенности, в современном мире мало выбрать плиту для готовки, необходимо подобрать агрегат с максимально удобным процессом эксплуатации, очистки. Дополнительные функции позволят значительно сэкономить время.
О том, как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой, следует задуматься семьям, в которых часто используется именно духовой шкаф. Чем лучше оснащена нижняя часть устройства, тем дольше прослужит плита. Характеристики духовки рассматриваются отдельно. Завершающий этап выбора – подбор подходящего внешнего вида устройства.
Виды газовых плит
Разделение газовых плит максимально условное. Их разделяют по способу установки, по форме или наличию духовки. По месту расположения плиты бывают напольными, настольными и встроенными.
Напольные модели самые популярные и востребованные, они выглядят, как полноценное устройство. Настольная плита состоит только из варочной панели. В модели отсутствует духовка – упрощенный вариант. Кухонная плита также бывает встроенной, но состоящей из верхней и нижней части – подобная модель создана для того, чтобы легче вписываться в дизайн.
Как выбрать газовую плиту хорошего качества: сначала следует понять, какой тип плиты подойдет для кухни. Если в помещении достаточно свободного пространства, подойдет и классическая напольная плита. Какую выбрать газовую плиту по надежности: в любом из выбранных устройств есть свои преимущества и недостатки. Для бытовой техники неизменным остается только качество.
С газовой духовкой
Газовая духовка – самый лучший вариант для плиты, выполняющей все функции. Для дома подобный вариант с хорошей духовкой самый оптимальный. Цена плит с духовкой выше, но стоимость окупается годами эксплуатации.
Недостатки плиты и оптимальные цены привлекают покупателей, а недостатки – незначительные, только влияют на особые условия эксплуатации. Работа газовой духовки максимально простая: она работает от горючего газа – магистрального или баллонного. В большинстве современных устройств есть электрический поджиг горелки.
Плюсы
Модель с газовой духовкой позволяет приготовить пищу максимально быстро. Прогревание также происходит равномерно. Температурный режим легко регулируется, как и количество тепла. В подобных моделях возможна очистка поверхности до момента полного остывания.
Внутри духовка равномерно прогревается, что является огромным плюсом. Равномерный прогрев позволяет предотвратить пригорание отдельных блюд. Рассматривая газовые плиты, какую духовку лучше брать – однозначно газовую, позволяющую прогревать еду полностью, а не только частями.
Если есть дополнительная функция контроля газа, устройство максимально безопасное. Его доставка, установка также не занимает много времени – работы типовые, быстрые. Буквально сразу можно становиться у плиты и готовить.
Минусы
Не каждый производитель признает, что у устройства есть недостатки, но у плиты с газовой духовки есть свои минусы. Среди них:
- длительный период остывания духовки, варочной поверхности;
- в отдельных случаях придется проводить особенное подключение к газовой трубе;
- газовые плиты дорогостоящие в эксплуатации – на них больше ежемесячных расходов.
Наличие плиты с духовкой имеет незначительные недостатки, если сравнивать их с очевидными достоинствами.
С электрической духовкой
Электрические духовки зачастую являются необходимостью, а не желанием хозяина дома. Газовые духовки простые в использовании, не такие длительные в ожидании розжига. Необходимость использовать электронный вариант возникает только когда, нет возможности подключить плиту к газу полностью.
Плюсы
Кухня с подобным типом устройства может иметь любой внешний вид – современные устройства компактные, стильные. Часто их устанавливают в небольшом пространстве, также они никак не зависят от расположения газовой трубы.
Среди плюсов – быстрый разогрев пищи, ее равномерный прогрев. Благодаря системе подачи электричества, удается регулировать температурный режим. Навыки для использования устройства нужны минимальные. Дешевизна агрегата в ежемесячных затратах полностью зависит от систем дома.
Минусы
Старые дома или квартиры часто не устроены под нагрузку электрической духовки плиты. К установке агрегата есть свои требования, определенные критерия – на них следует обратить внимание до покупки плиты.
К минусам относится и зависимость работы устройства от работы электросети – с газовыми плитами подобные проблемы не возникают.
Комбинированные
Отдельный вид плит сочетает в себе сразу несколько отдельных частей, работающих по разному принципу или от разных источников. Комбинированный тип также можно выбрать по надежности в дом или квартиру, если изначально разобраться, в чем его особенность.
Бывает 3 типа комбинированных устройств:
- варочная панель плюс электродуховка;
- электрогазовая плюс газовая духовка;
- электрогазовая плюс духовка на электричестве.
Основная суть комбинированной плиты – она работает и на газе, и на электричестве. Они собрали в себе преимущества газовых, электрических агрегатов. Их называют универсалами, и они пользуются большим спросом.
Плюсы
Главное преимущество агрегата – практичность. В случае поломки одной из систем – электричества или газовой сети, устройство продолжает функционировать. В основе устройства два типа нагревательных элементов. Отдельные модели подключаются и к баллону, и к магистрали.
Большое преимущество плиты – использование более дешевого источника. Хозяйки сами выбирают, что дешевле использовать – газ или электричество. Электроустройства, особенно современные модели более безопасны.
Минусы
К минусам комбинированного типа относится относительная дороговизна. Устройства часто бывают габаритными или сложными для монтажа. В случае неправильной установки повышается риск, что будут проблемы с газовой трубой, как у обычной газовой плиты.
Настольные
Один из самых эстетичных видов – настольные. Они не просто хорошего качества, но и удовлетворяют любое требование по внешнему виду. Основные характеристики настольных плит:
- гладкая поверхность;
- закрытые варочные панели;
- минимализм во внешнем виде.
Настольные поверхности всегда выглядят опрятно, а их очищение занимает минимум времени. Они способны подчеркнуть любой дизайн кухни.
Плюсы
Настольные поверхности очень быстро нагреваются, а также удерживают один уровень температуры. Тепло направленно в вертикальном положении, что позволяет правильно прогревать пищу. Тепло распределяется равномерно по всей поверхности. Готовка происходит без постоянного помешивания.
Еще одно преимущество – возможность готовить еду в любой емкости, а не только в круглой кастрюле. Температурный режим также быстро меняется: сенсорная панель – простая, удобная, чувствительна к нажатию. Смена режима занимает считанные секунды.
Самое большое преимущество – комфорт. Покрытие из стеклокерамики быстро очищается, а царапины не появляются из-за повседневного использования. Они позволяют экономить электроэнергию.
Минусы
К минусам относится относительно высокая цена. Современный дизайн плиты стоит больше. Один из недостатков – отсутствие духовки. Для того чтобы она входила в общую комплектацию, необходимо выбирать комбинированную модель.
Для использования подходит только новая кухонная утварь. Любые неровности на кастрюлях способны повредить керамическую поверхность. Также они создадут все условия для неравномерного нагрева: емкость должна полностью прилегать к поверхности.
Очистка поверхности хоть и простая, но требует использования специальных средств. В противном случае на поверхности образуются пятна, а затем к ним прилипает емкость.
Техническая характеристика газовых плит
Каждая модель имеет свои характеристики – размер, основная комплектация, дополнительные возможности. Кроме основных характеристик, у устройств есть определенные возможности, детали:
- индикатор включения горелки – отдельный для каждой горелки;
- таймер – им оснащен электрический и газовый духовой шкаф;
- выдвижные детали для противней;
- использование разного вида газа.
Покупка агрегата напрямую зависит от характеристик. Они влияют на плюсы и минусы использования определенной модели. Кухонный агрегат должен быть в меру компактен и удобен в использовании – хороший в данном случае является синонимом простой.
Преимущества газовых плит
Как выбрать газовую плиту для кухни: лучший вариант – взвесить преимущества и недостатки устройства. Благодаря своей универсальности плита позволяет сократить количество кухонных агрегатов на кухне.
Большой ассортимент – еще одно преимущество. Какую лучше выбрать газовую плиту решает хозяин дома: и по размеру, и по функционалу, и по внешнему виду – доплата не требуется, потому что большое разнообразие готовых моделей.
На газовой плите удастся быстро приготовить пищу, хорошо пропечь ее, полностью прогреть. Эксплуатация также простая – достаточно периодически очищать поверхность, духовой шкаф. Сравнение разных моделей позволит выбрать самую простую в эксплуатации.
Большой ассортимент позволит подобрать агрегат под жилищные условия. Внешний вид также влияет на цену. Каждый параметр, техническая характеристика позволяет минимизировать сам процесс готовки. Обычная, классическая плита стоит недорого, служит несколько лет, а ее качество высокое.
Газовая плита не потребляет электроэнергию, что уменьшает общие затраты. Широкий спектр дополнительных характеристик также доступен в газовых моделях. Установка проходит быстро, если рядом есть подводная газовая труба.
Недостатки газовых плит
У газовой плиты также есть недостатки. В вопросе, как правильно выбрать газовую плиту, их следует учитывать. Если монтажные работы были проведены неправильно, устройство становится небезопасным для всей семьи. Высокий уровень опасности зависит от подбора подходящих деталей для установки агрегата.
Газовая плита нуждается в частой очистке. Если не использовать духовой шкаф, он все равно нуждается в частой очистке. Место установки ограничено тем, что рядом должна быть отводящая газовая труба: самый простой ответ, на вопрос, какую газовую плиту выбрать для кухни – та что потребует минимальные затраты на установку.
К минусам относится не герметичность конфорок, из-за чего периодически возникает запах газа, прочие проблемы. Проблемы также часто возникают с отдельными частями духовки. Эксплуатация устройства пусть и простая, но часто сопряжена с дополнительными ремонтными работами.
Параметры выбора газовой плиты
Под параметрам понимают стандартную комплектацию. Определенный тип плиты максимально понятен и прост. Что важно учитывать, выбирая плиту:
- строение конфорок;
- основные параметры корпуса;
- строение и покрытие варочной поверхности;
- прочность решеток.
Не менее значимы характеристики духового шкафа.
Тип конфорок
Конфорки являются главной частью варочной поверхности. Обычно их изготавливают разных размеров. К каждой конфорке есть кнопка или регулирующая деталь – для контроля температуры. Размер конфорки определяется силой подачи газа: по своей сути напором.
Конфорки состоят из форсунок – через них поступает газ. Обычно на плите 4 конфорки, в редких случаях 6. Мощность конфорок отличается. Обычно в комплекте идет одна большая и одна маленькая конфорка, остальные – средние. Чем больше рядов пламени, тем быстрее будет происходить процесс нагревания.
В комбинированных устройствах на поверхности сочетаются газовые или электрические конфорки. Подобное решение позволяет предусмотреть любые поломки систем подачи газа или электроэнергии.
Размеры
Чтобы выбрать для кухни плиту, необходимо учитывать основные характеристики универсальных устройств. Размер агрегата, если речь идет о напольном устройстве, составляет 85 см в высоту, 50, 55 или 60 см в ширину. Другие характеристики зависят от модели, комплектации. Модели без духовки или встроенные устройства имеют другие характеристики.
Материал варочной поверхности
Для изготовления поверхности плиты используется сталь – она должна быть жаропрочной. Защитным слоем служит нержавейка или прочное стекло. Эмалированная поверхность также показала себя, как прочная и надежная, особенно в длительной эксплуатации. Единственный недостаток эмалированной поверхности – со временем на ней появляются царапины, и внешний вид поверхности становится хуже.
Если поверхность из нержавейки, она бывает матовой или глянцевой. Она легко отмывается, и отличается прочностью. Большим недостатком нержавейки является быстрый процесс загрязнения. Чтобы ухаживать за поверхностью, понадобится покупать специальные очищающие средства.
Стеклокерамика или керамика выглядит презентабельно, легко очищается. Ее еще называют газом на стекле. Стеклокерамика – самый удачный вариант, если нужен специальный дизайн. Для изготовления стеклокерамики используется высокопрочный материал: он выдерживает большие нагрузки, включая высокие температуры. Обычно стеклокерамика имеет темный цвет, часто коричневый. Очищение поверхности лучше проводить сразу, тогда их легче очищать.
Решетка варочной поверхности
На варочной поверхности также есть решетки – они позволяют контролировать тепловое воздействие. Продажа решеток происходит вместе с общей комплектацией плиты. Каждый бренд предлагает свои решения дизайна решетки – ее делают темного цвета или под цвет варочной поверхности.
Прежде чем выбрать товар, лучше пролистать каталог и просмотреть пусть и незначительные, но немаловажные детали, как решетки. Низкий наклон решеток приведет к быстрому повреждению кастрюль, слишком высокая решетка не позволит пище быстро прогреваться.
Самый выгодный вариант – решетки средней высоты, прочно фиксированные к варочной поверхности. Любой отзыв о подобной детали максимально позитивный. Цветовая гамма не влияет на функциональность решетки.
Особенности духового шкафа
Духовой шкаф – одна из важнейших частей плиты. Обычная духовка рассчитана на 45-55 л. Есть 2 разные детали:
- Газовая. Внутри духовка устроена так, чтобы в ней циркулировал воздух, всего есть 2 режима нагрева: в отдельных моделях есть горелка, вентилятор, но только в одной части, с другой есть гриль. Наличие гриля позволяет равномерно прогревать противень. Газовая деталь дает эффект, напоминающий приготовление на углях.
- Электрическая. В ней есть нагревательные детали – от 2 до 4 штук. Чем дороже модель, тем больше нагревателей. Электрические духовки более простые по конструкции, они быстро нагреваются, имеют множество режимов.
Для безопасности использования двери духовки современных устройств оснащены теплоизоляцией. Термостат входит в основную конструкцию. Также есть противень, подходящий по размеру и таймер.
Совет профессионала
Профессионалы дают советы, как выбрать газовую плиту с электрической духовкой – такой вариант оптимальный по ряду причин. Если плита комбинированная, она более универсальная, работает в разных условиях. Классическая плита также подойдет для дома, но у нее есть ряд недостатков.
Любой магазин предлагает выбирать плиту под первоначальные потребности клиента – наличие свободного пространства, требование к дизайну. Перед покупкой плиты лучше обратить внимание на ее характеристики, и только потом на стоимость. Цена в любом случае окупается годами эксплуатации.
Дополнительные параметры также важны – они позволяют предугадать сложности с работой духового шкафа или конфорок. Лучше купить более современную модель, дороже, но более универсальную. Интернет предоставляет возможность рассмотреть разные по типу плиты, выбрать подходящий вариант, даже подобрать цветовую гамму, размер агрегата для установки в будущем.
