Диетолог рассказала, как правильно есть грибы

Известный диетолог Светлана Фус недавно написала на своей странице в социальной сети Instagram пост о том, как правильно употреблять в пищу грибы. Вероятно, многие из нас даже не задумываются над тем, что данный продукт подходит далеко не всем, и не всегда.
Фус также ответила на вопрос, какая оптимальная норма употребления грибов. По словам диетолога, как таковой нормы потребления данного продукта не существует, поскольку у каждого человека организм работает по-своему. «На самом деле, какой-то конкретной нормы употребления грибов не существует. Грибы используются по переносимости», — написала Светлана. Тем не менее, по ее словам, данный продукт не стоит давать в пищу детям в возрасте примерно до пяти лет. «Потому что это достаточно тяжелая пища для пищеварения. Переедать такой пищей в детском возрасте опасно», — говорит диетолог.
Что касается взрослых, пишет диетолог, то они могут позволить себе употреблять такое количество грибов, какое не наносит вред их пищеварительной системе. Проще говоря, если после употребления грибов вы чувствуете тяжесть в желудке, либо какой-то другой дискомфорт в пищеварительной системе, в следующий раз необходимо уменьшить количество съеденных даров леса. Читайте также: 5 продуктов питания, позитивно влияющих на кожу.