Шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко инвестировал 500 000 евро в создание продуктовой линейки "100років" и онлайн-магазина "100шоп", сообщила его пресс-служба в среду, 6 ноября.
К концу 2025 года Клопотенко надеется вывести бизнес на самоокупаемость и привлечь дополнительные инвестиции в размере 1,5 миллиона евро.
Читайте такжеКто такой Евгений Клопотенко: защитник борща или гениальный маркетолог с большим аппетитом
Бренд "100років" сейчас насчитывает 20 товарных позиций в четырех категориях: борщовые заправки, консервированная фасоль, жареный горох, фасолевый хумус. Планируется к выпуску соусы, специи, кондитерские изделия и напитки.
Цель Клопотенко – к концу 2025 года достичь продаж 500 000 единиц в месяц.
Другой новый бизнес Клопотенко – это онлайн-магазин продуктов "100шоп", где представлены товары от 40 украинских брендов. К концу 2025 года он должен стать маркетплейсом с более чем 2000 товарных позиций от 150 производителей.
Команда новых бизнесов Клопотенко насчитывает 25 человек, ранее работавших в таких ритейловых компаниях, как Procter & Gamble, "Молокия", Galicia, Zakaz.ua, Novus и другие.
Читайте такжеВинный борщ, мясо страуса и котлета по-киевски. Рестораторы о трендах украинской кухни
