Украинская сеть кофеен-пекарен Lviv Croissants открыла первое заведение во Франции в городе Канны. Об этом сообщает пресс-служба компании.
Франшизу приобрели местные бизнесмены, владельцы ресторана французской кухни, отмеченного звездой Мишлена.
Первое заведение Lviv Croissants во Франции открылось в самом центре Канн, на улице Rue d'Antibes. Он рассчитан на 13 посадочных мест в помещении и еще 24 – на летней террасе.
Основой меню Lviv Croissants в Каннах, как и во всей сети, есть свежеиспеченные круасаны. Некоторые начинки разработали отдельно с учетом предпочтений французских гостей – специально пригласили местных шеф-поваров. В частности, в меню есть круасаны с козьим сыром, медом и орехами, мортаделлой, грушей и горгонзолой, с сыром раклет и сырой ветчиной и другие. В общей сложности в меню более 35 разнообразных начинок.
Заведение также будет работать на доставку. Площадь помещения – 70 м². В интерьере совмещены природные деревянные элементы, растительное оформление и комфортные места для отдыха. Кухню сделали открытой, чтобы гости могли видеть процесс приготовления круассанов.
Читайте также: Forbes составил рейтинг ресторанных сетей Украины: десятка крупнейших
Об истории успеха отечественной сети монопродуктовых заведений читайте от ее учредителя.
- В 2024 году Lviv Croissants сосредоточились на международной экспансии – компания открыла новые заведения в Польше, Словакии, Чехии и США.
