Власти Италии обратились в международную организацию ЮНЕСКО с просьбой включить эспрессо в мировой список наследия. Инициатором заявки выступило Министерство сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики. Об этом сообщает "Европульс".
Чиновники отмечают, что чашка эспрессо, выпитая за столиком или за барной стойкой, является частью национальной культуры Италии; для итальянцев эспрессо — не просто напиток, а настоящий ритуал, которому придают огромное значение. Кроме того, благодаря ему Италия стала известна во всем мире.
Кофе эспрессо появился на свет в Турине в конце XIX века. С тех пор около 90% итальянцев от Неаполя до Венеции выпивают хотя бы одну чашечку этого напитка в день.
Итальянские чиновники уже готовят документы и обещают, что штаб-квартира ЮНЕСКО получит заявку до 31 марта 2022 года.
Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО пополняется ежегодно в конце декабря. В 2021 году в него вошли бельгийская традиция битв на ходулях в городе Намюр, многоголосное пение "високо" в Болгарии и охота на трюфели и их добыча в Италии.
Ранее Vesti.us сообщали:
- Украина номинировала на включение в список всемирного наследия ЮНЕСКО 17 объектов.
- ЮНЕСКО включило крымскотатарский орнамент орьнек в список нематериального культурного наследия.
- Министерство культуры и информационной политики Украины хочет внести Чернобыльскую зону отчуждения в список мирового наследия ЮНЕСКО.
